¿Por qué esta serie?
La nutrición es fundamental para mantener la salud, autonomía y calidad de vida en la vejez. Sin embargo, el cuerpo cambia: el apetito disminuye, la digestión se ralentiza y las necesidades nutricionales se modifican. Además, muchos alimentos interactúan con medicamentos. Esta serie te ofrece información práctica y accesible para comer bien en la vejez.
Principios clave de la serie
- La nutrición cambia con la edad: menos calorías, más proteína, vitaminas y minerales.
- Muchos alimentos interactúan con medicamentos; consulta antes de hacer cambios importantes.
- Comer bien no tiene que ser complicado: recetas simples, ingredientes accesibles, preparación fácil.
- La hidratación es tan importante como la alimentación; bebe agua regularmente.